カリフラワーと新たまねぎのカレーマリネ
新たまねぎがおいしい季節に作りたい簡単マリネ。
いつものフレンチドレッシングにカレー粉と粒マスタードを加えて
さっと茹でたカリフラワーと水にさらしてシャキッとさせた
スライスオニオンをあえます。
プチトマトとルッコラを添えて・・・
【いつものフレンチドレッシング】
サラダオイル 大さじ3
ワインビネガー（または酢） 大さじ2
塩 小さじ2/3
砂糖 小さじ1/3
胡椒 少々
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