スモークサーモンとルッコラのサラダ

定番のスモークサーモンのマリネも採れたてのルッコラと

あわせます。

ルッコラはプランターに種を蒔いておくと３０日くらいで

食べられます。まだ若い葉っぱの柔らかさと香りといったら

それだけでご馳走です。

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