えびのサラダ ハニードレッシング
ボイルしたえびの赤色と野菜のグリーンの色合いが楽しいサラダ。
ちょっと目先を変えてはちみつ風味のドレッシングでいただきます。
プリーツレタスの他にグリーンアスパラガスも添えましたが
緑の野菜はお好みでどうぞ・・・
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【ハニードレッシングの材料】 |
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はちみつ ・・・・・・・・・・・大さじ1 ワインビネガー ・・・・・・・・大さじ3 たまねぎのみじん切り ・・大さじ2 オリーブオイル ・・・・・・・・大さじ1 サラダオイル ・・・・・・・・・大さじ2 塩・胡椒 ・・・・・・・・・・・・適量 |
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オリーブオイルとサラダオイルを合わせることで食べやすく仕上げています。 |
