クリームチーズとラディッシュのカナッペ
ラッディシュの赤い色が華やかで可愛らしい印象のカナッペ。
うすめにスライスしたパンにクリームチーズをぬってラディッシュを並べます。
軽く塩・コショウをしてイタリアンパセリやチャイブなど好みのハーブをのせます。
パンは好みのものでよいのですが、ややソフトなパンを使用すると食べやすくなります。
写真のパンはオリーブのはいったソフトフランスパン、（パン・オ・オリーブ）。
オリーブの香りがクリームチーズとよく合います。
オリーブに塩分が含まれているので、
上にかけるのはコショウだけで充分美味しくいただけます。
