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２００５年１０月３０日（日） 主人の通っている東京のウクレレスクールの皆さんをお招きして夕食会です。ウクレレを弾いたり（私もちょこっと参加！）おしゃべりをしたり、楽しいひと時でした。写真はメニューのひとつ、パイ仕立てスープの焼成前です。全体の写真が今日はうまく撮れなかったので。。。
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２００５年１０月２６日（水） たまには肩のこらないケーキを・・・と思い、短時間で作れるりんごのタルトとカッテージチーズのケーキを作りました。皆さんもビックリしていましたがどちらもほとんど混ぜるだけ、焼くだけなんです。それでも、２種類をお皿に盛るとちょっと素敵に見えます。
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２００５年１０月２２日（土） 余ったミートソースでピザトーストのブランチです。今日は珍しく家族全員朝寝坊できる日でした。私は頑張って早起きして早朝スイミング。朝起きて食事の準備をする間もなく出かけてしまうので、練習からかえって急いで作ります。でも、これならパンにのせて焼くだけなのですぐにできます♥
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２００５年１０月１９日（水） 素朴で懐かしい味わいの甘食。材料を次々に混ぜあわせるだけでとても簡単。オーブンの中でプクッと膨らむ瞬間を見るのも楽しいのです♪今日のパン教室で発酵を待つ間に作りました。おまけのメニューです。
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２００５年１０月１６日（日） シーズンレッスンのお申し込み、ありがとうございました。今回は土曜日の開講ということもありたくさんの方にご応募いただき、急遽一日追加で開講することにいたしました。受付できなかった方には本当に申し訳ありません。いつも本当にありがとうございます。 今日のパン教室ではダッチブレッドとメープルウォールナッツロールを作りました。 ●●●●●●●●●●●●●●●●●● |
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２００５年１０月１５日（土） 昨日も今日も天気予報と違ってよいお天気。お洗濯物が乾いて本当に嬉しい。。。 シーズンレッスンの受付は明日の２１時からになります。今回はお仕事をお持ちの方がお休みしなくてもいいように土曜日に予定しました。ご連絡を心からお待ちしております。 今日のおやつはずっと作りたかったココア味のメロンパン（ココアパン？） ●●●●●●●●●●●●●●●●●● |
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２００５年１０月１３日（木） 今日は教室、息子の高校の懇親会、その後、知人のお見舞のため病院へ。盛りだくさんの一日でした。忙しかったけれど、いろいろな人達に会えて充実した一日・・・写真は今日のパン教室にて。↓のサラダも大きなお皿に盛るとまた違った雰囲気です。 ●●●●●●●●●●●●●●●●●● |
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２００５年１０月１１日（火） 今月のパン教室のサイドメニューはりんごとさつまいものサラダ・マスタード風味です。毎回そうですが、レシピがいらない手軽さ。あまりに簡単なのでご紹介するのが恥ずかしいくらいですが、特に毎日の献立に悩んでる主婦の皆さんの、少しでも手助けになれば・・・と思っています。
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２００５年１０月９日（日） ミルキーの美容院の予約をしてあったのでお天気が気になっていたのですが、大きな崩れにならず一安心。トリマーさんのお話だとカットをしている間はおとなしいそうですが、やはり緊張しているのでしょうね。家に戻ると早速お昼寝をしてしまいました。
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２００５年１０月５日（水） 毎週水曜日に配達してもらっている食材の中に木綿豆腐があるのですが、使用している大豆の量が通常よりかなり多いらしく、ギッシリ濃厚なお味です。そのまま食べても美味しいですが、今日は中華風炒めもので。今日は少し肌寒かったので温かいお料理が美味しく感じます。
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２００５年１０月３日（月） もうひとつの秋のお菓子、栗のクグロフです。ゆで栗のペーストを加えて、ふわっと栗の香りがする優しい甘さの焼き菓子です。お家の手作りケーキだからこそ、季節の素材をたくさん使って作りたいのです。
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