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２００６年２月２６日（日） 小さなお重のおいしそうなお料理の数々、全てちりめん細工なのです。鎌倉のギャラリーで開催されている雛人形展で見つけました。実物は今にも手が出そうなくらいリアルに繊細に作られています。作られた方はとてもお料理好きで、他にも季節のお料理や和菓子なども作られるそうです。こんな表現の方法もあるのかと感激です。
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２００６年２月２３日（木） 教室に来てくださるTさんがいつも広尾のBURDIGALAのパンを買ってきてくださいます。（Tさんはお近くにお住まいなんです。素敵♥）私も広尾に行くと必ず寄るので、このお店のパンは全種類いただいたかも？（*＾＾*）どのパンもきれいで香りも食感もよくてほんとうにおいしいのです。私もおいしくて美しいパンを目指して頑張らなくちゃ！
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２００６年２月２１日（火） 今年は例年より寒いので、庭の紅梅も咲くのが遅くて今が見ごろです。少しずつですが春がやってきています。我が家にも朗報が届き、ほっとしているところです。
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２００６年２月１６日（水） サクサクかる〜くできて大成功♥♥今日のレッスンのクロワッサン２種類です。暖かい日の作業はバターが溶けないように手早く・・・がコツです。使用するバターの量を考えるとカロリーが気になるけれど、おいしいからいいの・・と皆さんの感想です。
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２００６年２月１３日（月） いつもミルキーのお散歩は北鎌倉駅の周辺を歩いていますが、週末は時々海に行きます。海は好きなようで、波打ち際までどんどん進んで行きます。濡れると帰りの車が砂だらけになってしまうので、濡れないように遊んでね〜
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２００６年２月９日（木） 今日は揚げパンのレッスンの日。カレーパンのフィリングは前日から仕込みます。当日もたくさん作るので天板もバットも総動員、トッピングも用意しないと・・・大忙しです。でも、皆さんに喜んでいただけるとサッと疲れも取れてしまいます。パン教室をやっていてよかったと思うのもそんな時です。写真は今日のおみやげ。
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２００６年２月６日（月） すごーく辛いけど家族が大好きなチキンカレー。手前に写っているスリランカのスパイスの素で作っているので
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２００６年２月３日（金） 節分なので太巻きを作りました。具はたまご、きゅうり、椎茸、かんぴょう、おぼろです。用事があって行った横浜のデパ地下では恵方巻きを求めるいくつもの長蛇の列が・・・手作り派の私はそれを横目で見ながらお夕飯に間に合うようにと急いでホームへ向かいました。
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