Diary 

古い日記ですが、日々感じたこと、パンやケーキやお料理など自分のための記録として残しています。よろしかったらご覧下さい。
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2005年8月30日(火)

恒例になった夏の終わりのホームパーティー。皆でパン作りもするので、当日慌てないようにお料理は作り置きできるものを中心に準備しておきます。マリネは全て前日作って冷蔵庫で保存、ワンタンの包み揚げは冷凍保存しておいて揚げるだけです。

 

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2005年8月27日(土)

鮭と枝豆の簡単ちらしです。お酢のご飯に混ぜ込んで、卵焼きとのりをのせただけなので本当にすぐに出来ます。暑いので、台所に立つ時間は短く短く・・・・^^;

夏休み最後、楽しい週末でありますように。。。

 

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2005年8月25日(木)

大きな台風が来ています。皆さんの所は大丈夫でしょうか?どうぞ気を付けてお過ごしくださいね。今日は夜、スイミングスクールに行く日だったのですが、台風のためお休みにしました。時間が空いたので、やっぱりパンを焼きました。ソフトライブレッド、ライ麦をやや多めに配合して、少し目の詰まった感じにしました。でも、名前の通りソフトな口当たりです。クルミとレーズンとオレンジピール入りです。

 

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2005年8月24日(水)

お友達と3人で長谷のwatabeでランチ。美味しいものをいただきながら、おしゃべりを楽しみながら、ついでに何かお料理のヒントを・・・という数ヶ月に1度の集まりです。つい別々のお料理を注文してしまうので、お店の方にはお手間をおかけしてしまいますが、たくさんのお料理を見ることができて(お味見も!)嬉しい会なのです。

 

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2005年8月21日(日)

山を背にした場所に住んでいるので、ちょっと油断するとすぐに雑草がいっぱいになってしまいます。今日は草刈機を新調して主人と二人で庭の草刈をしました。暑くて大変でしたが、スッキリ♥

ご褒美は今年初めてのかき氷!!白玉が巨大なのではなく器が小さいのですよ(笑)

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2005年8月20日(土)

HPを少しだけ手直ししました。内容はあまりかわっていないのですが、気分も少し換えてサイト名もBread Noting、(パンの覚書)に変更しました。リンク切れなど何かお気づきのところがありましたらお知らせいただけると嬉しいです。

写真は毎日暑くて真面目な顔になっているミルキー♥

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2005年8月15日(月)

去年に引き続き、湘南の海を泳ぐ大会に行ってきました。七里ガ浜から江ノ島東浜まで、去年より1`多い、2.5`、何とか無事に完泳できました。励ましてくださった皆様、どうもありがとうございました。

写真は遠泳の打上げを行うお家へ差し入れの焼き菓子です。

 

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2005年8月12日(金)

夏のお惣菜を2種類。ピーマンとなすのピリ辛みそ炒めと豚肉唐揚げの甘酢ソース。ちょっと濃い目の味付けでご飯もしっかり食べて、夏バテしませんように・・・

 

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2005年8月10日(水)

夏休みはお弁当を作らなくていいので楽だわ・・・と思っていたのですが、どうやら考えが甘かったようです^^;・・・土日も含めて毎日作っています。卵焼きと唐揚げなどいつもと同じようなものを詰めるだけですが、今日は出来上がったばかりの小梅の梅干も二つぶ入れました。

 

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2005年8月7日(日)

鎌倉山の“雷亭”で中国伝統弦楽器の演奏会がありました。7種類の楽器の柔かな音色をお料理をいただきながら・・・という優雅な会です。この後、窓の外の山々が夕日に染まっていくのも、それは美しいものでした。

 

 

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2005年8月4日(木)

久しぶりに朝食用にパンを焼きました。黒ごま入りの山型パンです。夏休みはおうち用のパンをいっぱい焼こうと思っていましたが、外出することが多くなってしまいなかなか作れずにいます。今日は出かけずに、やっと梅干も干しましたよ。

 

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2005年8月3日(水)

昨日は江ノ島の花火大会でした。海の近くにあるお友達の家に集まり、みんなで観賞。先週は同じメンバーで葉山の花火大会も・・・夏の暑さはちょっと苦手ですが、夏ならではのイベントは本当に楽しくてワクワクします。去年と同じような状況で花火を観ながら、もう一年たったね・・・と皆で話しています。

 

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2005年8月1日(月)

最近よく作るカリフラワーのカレーマリネににんじんとレーズンを加えました。もとは7月20日の日記のサラダと同じですが、合わせるものを代えると全く違うサラダができます。

 

 

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